寶慶蔬果行有別於一般菜商，有著集產地、批發商、菜商的角色，是少數能夠直接供應給各大蔬果行的業者，寶慶蔬果源自台北社子島發跡、產地自產自銷。當時的時空環境 南北建設與交通運輸並不發達，早先台北農產運銷公司尚未成立，台北社子島可說是當時大台北蔬菜產區，專供北台灣蔬果使用。隨著時間演變至今，產量減少，改至目前南部產地專人種植、專人採買、產銷一條龍，時至今日也有著 4、50 年累積的經驗。
